目前，我国规模化肉鸡场的养殖模式主要有地面平养、网上平养和笼养三种。笼养是将鸡饲养在用金属丝焊成的笼子中的养殖模式，饲养密度大，但鸡与粪便接触少，生物安全容易控制，而且是密闭鸡舍，舍内环境容易控制，不受外界影响，因此是目前我国肉鸡养殖的主要模式。目前山东省主要有标准化笼养、地面平养模式改建的笼养和网上平养改建的笼养三种模式。标准化笼养模式采用机械化标准化的设备，投资较大，而地面平养和网上平养改建的笼养模式是将内部设备改为笼子，通风、加湿等设备仍保留原有的传统方式，投资较标准化笼养模式大大降低。因此，为了了解标准化笼养、网上平养改建和地面平养改建笼养模式的优缺点，笔者对山东省标准化笼养模式和网上平养、地面平养改建笼养模式空舍期消毒前后气载微生物含量的变化进行研究，为规范家禽生产中笼养模式的生物安全技术规程提供参考依据。
１ 试验设计
在山东省分别选择３个笼养鸡场的Ａ、Ｂ、Ｃ三栋鸡舍。Ａ鸡舍为标准化笼养模式，饲养空间为40 m×14 m×3 m，具有自动清粪设备，采用自动混合通风方式，数控，氨气浓度为400万mg/m^3；Ｂ鸡舍为网上平养改建的笼养模式，饲养空间为100 m×13 m×3 m，采用人工清粪，纵向（负压）通风，非数控，氨气浓度为1 900万mg/m^3；Ｃ鸡舍为地面平养改建的笼养模式，饲养空间为120 m×13.5 m×3.5 m，采用人工清粪，纵向（负压）通风，非数控，氨气浓度为1 400万mg/m^3。鸡舍温度在28 ℃左右，湿度在72%左右。
于空舍期对Ａ、Ｂ、Ｃ三栋鸡舍进行消毒，第１次清水冲洗后采用1∶500 戊二醛葵甲溴铵消毒液喷洒消毒，第２次用固体甲醛2 g／m^3 熏蒸消毒12 h，然后再密闭12 h，第３次用0.5%戊二醛喷洒消毒。
2 气载需氧菌和气载真菌含量的测定
于消毒前后采用空气微生物采样器进行采样，共设置5个采样点，分别为舍内对角线中心点1个和与对角线中心点等距的4个点，采样高度距离地面1.2 m。采样器气流速度为28.3 L/min，分别采用5％脱纤绵羊血琼脂培养基和孟加拉红培养基为采样介质，驱动时间为5 min，每个平皿上的菌落数在250 个以下为宜。采样后将5％脱纤绵羊血琼脂培养基置于37 ℃温箱中培养24 h进行菌落计数，将孟加拉红培养基置于28 ℃温箱中培养3~7 d进行菌落计数。公式：空气中微生物数量（cfu/m^3）=所有平皿菌落数/［采样时间（min）×28.3（L/min）］×1 000。
3 结果与分析
3.1 鸡舍内环境气载需氧菌含量的测定
结果见表1。
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